Combien De Baguette Pour 50 Personnes. Combien de baguettes pour 40 personnes ? Eau : 1 litre pour 4 personnes; Café : 1 litre pour 5 personnes; Thé : 1 litre pour 6 personnes . Pour un buffet : compter 8 pièces d'apéritifs et 6 pièces pour un buffet de dessert par personne
Combien de baguettes pour 40 personnes ? from www.restaurantlemorgon.fr
Pour un buffet : compter 8 pièces d'apéritifs et 6 pièces pour un buffet de dessert par personne Chapon : Prévoir un chapon de 3 kg pour 6 à 8 personnes
Combien de baguettes pour 40 personnes ?
Avec cette moyenne, un groupe de 50 personnes nécessitera environ 25 baguettes Découvrez les secrets pour estimer la quantité de pain idéale par personne lors de vos repas et événements On compte par personne adulte : - 200 à 250 g de produits d'origine animale (en brut, et tout confondu) - 250 à 300 g de légumes et garnitures confondues - 50 g de fromage - 100 g de pain
La baguette reine du pain français. Il suffit donc de diviser le nombre total de personnes (50) par la quantité moyenne de baguettes par personne (1/3) : 50 personnes / 1/3 de baguette = 150 baguettes Si vous proposez une pièce montée, comptez environ 1 part pour deux personnes
Combien de baguettes pour 40 personnes ?. Évaluer la quantité par personne pour un buffet froid Pour cette taille de groupe : Environ 15 à 20 baguettes